Chaque semaine, des milliers de personnes modifient leur alimentation, traquent les calories, cuisinent des légumes vapeur et bannissent les produits transformés. Pourtant, la balance refuse obstinément de bouger. Pire encore : certaines constatent même une prise de poids malgré ces efforts soutenus. Cette situation frustrante touche bien plus de monde qu’on ne l’imagine, et les […]